小儿急性肠胃炎，饮食5注意[下载pdf][下载证书]阅读：1436

四川省眉山市仁寿县人民医院 沈珍

当孩子患上急性肠胃炎时，家长最关心的就是如何通过饮食帮助他们尽快恢复。正确的饮食不仅可以缓解症状，还能加速康复过程。接下来，我们将一起了解在孩子患病期间，应该如何科学地安排饮食，从补充水分、选择清淡食物到合理安排进餐次数，每一个细节都至关重要，确保孩子的肠胃得到最好的照顾。

多喝水：补充水分和电解质

当孩子患上急性肠胃炎时，最直接的影响就是频繁的呕吐和腹泻，这会导致体内水分和电解质的大量流失。为了防止脱水和电解质失衡，家长应确保孩子多喝水。白开水是最佳选择，它能够迅速补充体液，帮助维持身体的正常功能。果汁和含糖饮料虽然看似能提供能量，但它们含有较高的糖分，反而可能加重腹泻症状，因此不建议作为主要饮品。如果孩子不愿意喝纯水，可以在白开水中加入少量食盐，或者与淡红茶水交替饮用。这样不仅能增加孩子的饮水兴趣，还能帮助补充因呕吐和腹泻丢失的钠离子，加速新陈代谢，促进身体恢复。此外，家长还可以准备一些口服补液盐，按照说明书的比例稀释后给孩子饮用，以更科学地补充水分和电解质。

饮食清淡：减轻肠胃负担

在急性肠胃炎期间，孩子的肠胃功能非常脆弱，容易受到刺激。因此，饮食必须以清淡为主，避免给肠胃增加不必要的负担。对于呕吐和腹泻严重的患儿，医生可能会建议暂时禁食一两顿，让肠胃得到充分休息。一旦孩子的呕吐停止、腹泻次数减少，就可以逐渐恢复饮食。初期可以选择米汤或稀藕粉等流质食物，这些食物易于消化，不会对肠胃造成太大压力。随着病情的好转，可以逐渐过渡到半流质食物，如稀粥、面条汤等。需要注意的是，此时不宜给孩子吃肉、鸡蛋等高蛋白和高脂肪的食物，因为这些食物消化起来较为困难，可能会延缓康复过程。同样，牛奶也应避免，因为它会刺激肠道，加重腹泻症状。

少食多餐：合理安排饮食

在急性肠胃炎的恢复期，孩子的肠胃仍然比较敏感，因此需要特别注意饮食的安排。少食多餐的原则是非常重要的，这意味着每餐的食物量要少，但可以增加进餐次数，这样既能保证孩子获得足够的营养，又不会给肠胃带来过重的负担。例如，可以将一天三餐分成五到六次小餐，每次只提供适量的食物。在选择食物时，建议优先考虑那些容易消化且富含营养的食材，如鸡蛋汤、鱼汤等。这些食物不仅易于消化，还能为孩子提供必要的蛋白质，有助于修复受损的组织。同时，每餐的食物应尽量做到软烂、清淡，避免辛辣、油腻和难以消化的食物。通过合理的饮食安排，可以帮助孩子更好地吸收营养，加快身体的恢复速度。此外，家长还应注意观察孩子的反应，根据实际情况灵活调整饮食方案，确保孩子在安全舒适的环境中逐步康复。

吃易消化的食物：助力肠胃健康

急性肠胃炎患儿的肠胃在恢复期间仍然处于较为脆弱的状态，因此选择合适的食材非常重要。易消化的食物不仅能减轻肠胃的负担，还能提供必要的营养支持，帮助孩子更快恢复健康。常见的易消化食物包括软烂的米饭、面条、馒头等，这些食物富含碳水化合物，容易被身体吸收，能够为孩子提供能量。此外，还可以适当添加一些蔬菜泥或水果泥，如胡萝卜泥、苹果泥等，这些食材不仅富含维生素和矿物质，还能增加膳食纤维，促进肠道蠕动。需要注意的是，水果泥应选择成熟的水果，避免食用生冷或酸性较强的水果，以免刺激肠胃。在恢复期间，避免食用油炸食品、辛辣食物和高脂肪食物，因为这些食物不易消化，可能会导致肠胃不适。通过精心挑选和合理搭配食材，家长可以为孩子提供一份既美味又健康的饮食，助力他们的肠胃健康，让他们早日恢复活力。